陜西雨潤椒業科技開發有限公司位于鳳縣鳳州現代科技產業園區，是一家以具有“國家地理標志產品保護”（原產地保護）的“鳳耳”牌鳳椒、鳳椒芽菜為主要原料，集生產、加工、銷售為一體的民營科技型企業。公司秉承“奉獻綠色食品，享受健康生活”的服務宗旨，以高標準、高科技、高效益為起點，以“企業主導帶動，政府引導扶持”為原則，以花椒產業的“綠色食品”和“有機食品”為發展方向，走專業化和產業化的發展道路，通過示范和引導，實現花椒及花椒芽菜的“生產、加工、銷售”的標準化、一體化經營，推動花椒產業的快速、持續發展。公司現已注冊“鳳耳”和“鳳芽”兩大品牌商標，主要有新鮮芽菜、芽菜辣醬、芽菜料包、花椒茶、花椒油等系列產品。

公司于2008年6月在省工商行政管理局以“陜西雨潤椒業科技開發有限公司”名稱登記注冊，屬民營股份制企業，注冊資金500萬元。并投資2000余萬元在鳳州現代科技產業園區建成一個現代化花椒及花椒芽菜研發和生產中心，占地27.5畝，其中建筑面積2850㎡，具備年加工原椒1000噸、生產花椒芽菜1000噸的生產能力。

公司在生產技術上依托西北農林科技大學雄厚的科研力量，與其相關專家簽訂了技術扶持協議，指導企業生產，并合作開發黑色素和黃酮提煉技術；在原料基地建設方面，采用“公司+農戶+基地”的模式，與5個鄉鎮，14個村，1301戶農戶簽訂了花椒芽菜種植與收購協議，建立花椒芽菜種植面積2978畝。形成了高科技推動企業發展，企業帶動農戶致富的經營模式。

目前，國內領先技術的現代化的花椒芽菜辣醬生產線和花椒油生產線已經建成投產，現有員工80余人，生產線自動化程度較高，達到國內同類產品生產的先進水平。所產產品鳳椒芽菜辣醬以新鮮純正優質鳳椒芽菜為主要原料，配以朝天椒、鮮蔥、鮮蒜、大豆油、芝麻等輔料，采用傳統工藝加工，無需發酵，屬綠色調味瓶醬，香辣味美，風味獨特，既保留了花椒芽菜本身的麻香味，又有其他輔料的鮮味和辣味，深受廣大消費者喜愛；所產鳳耳牌鳳椒花椒油選用優質純正鳳椒做主料，經高溫浸提工藝精制而成，油質純正，麻香悠遠，是居家調味的上佳選擇。另外，公司新品“鳳芽”牌香椿芽菜醬、藜菜芽菜醬已經成功上市。

公司始終堅持以市場為導向，嚴格把控產品品質，重視品牌建設， 在同行業中爭取更多的市場份額。未來，公司將立足本地特色和市場需求，生產和研發并舉，力爭為社會貢獻更多優質特色產品。